
1 kg. kara kabak
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
Doğranmış kabaklar tenereye koyulup su tuz şeker eklenerek pişirilir.Ezilerek püre haline getirilir. Süt eklenerek pişirilir. Sıcak servis yapılır. Oldukça sağlıklı ve hafif bir yemektir. Afiyet olsun.
31 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.