Sütlü Ekmek
-1 çorba kaşığı yaş bira mayası
-1- 1,5 su bardağı süt
-Yarım çorba kaşığı şeker
-1- 2 kahve kaşığı tuz
-2 çorba kaşığı margarin
-4- 5 su bardağı un
1- Süte şeker ve yaş bira mayası konup eritilir.
2- Elenmiş un, tuz, erimiş yağ konup yoğrulur.
3- Üzeri örtülü olarak ılık bir yerde iki misli oluncaya kadar mayalandırılır.
4- İki yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlak şekillenir. Ve tepsiye dizilir. Bir süre daha mayalandırılır.
5- Üzerine süt sürülüp orta hararetli fırında pişirilir.
6- Fırından çıkınca bir tencereye alınıp üzeri örtülür. (Yumuşak olması için.)
30 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Sütlü Ekmek" hakkında 2 yorum var
YORUM YAZIN
