Roka Biberli Haydari
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 4 Çuha Biber
- 1 Demet Roka
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Diş Sarmısak
- Tuz
- 4 Çuha Biber
- 1 Demet Roka
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Diş Sarmısak
- Tuz
Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyın.Rokayı da aynı yağda hafifçe çevirip ince kıyın.
Roka ve biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin.Dövdüğünüz sarmısağı yoğurda ilave edin.Tuzu ve sotelediğiniz yeşillikleri de yoğurda ekleyerek karıştırın.
Kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eriterek hazırladığınız karışımın üzerine dökerek servis yapın
26 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Roka Biberli Haydari" hakkında 1 yorum var
YORUM YAZIN
