Krep Suzette (fransız krebi)
Fransız meşhur suzette. Kahvaltılarda gayet güzel gidiyor.Birde sade olarak nutella yada reçel ile gayet güzel. İşte krep suzette yani fransız krebi tarifi
-4 yumurta
-1,5 su bardağı un
-Yarım litre süt
-3- 4 çorba kaşığı erimiş margarin (1 kaşık hamura 2- 3 kaşık tava yağlamaya)
-Limon kabuğu rendesi
-Yarım su bardağı marmelat veya bal
-Yarım kahve kaşığı tuz
1- Yumurtalar, un, tuz, limon kabuğu rendesi, 1 çorba kaşığı erimiş margarin karıştırılır. Azar azar süt katarak iyice ezilir.
2- Küçük bir tava yağlanır. Bu karışımdan bir küçük kepçe konup tava sağa sola sallanarak pişirilir.
3- Pasta küreği ile veya tava hoplatarak krep ters çevrilir.
4- Arasına marmelat veya bal sürülüp ikiye veya dörde katlanır. Üzerine pudra şeker elenip servis tabağına yerleştirilir.
30 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Krep Suzette (fransız krebi)" hakkında 3 yorum var
YORUM YAZIN
