Kıymalı Yumurta
4 yumurta
200 gr. yağsız kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet sivri biber
1 adet iri soğan
2 adet domates
Tuz ve karabiber
200 gr. yağsız kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet sivri biber
1 adet iri soğan
2 adet domates
Tuz ve karabiber
Teflon bir tavada sıvı yağ ile küp doğranmış soğanlar kavrulur. Kıyma ilave edilerek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edilir, İnce doğranmış biber ve küp doğranmış domates eklenerek 3-4 dakika daha pişirilir. Tuz, karabiber katılarak karışım tatlandırılır. Yumurtalar göz göz kırılarak üstü kapalı bir şekilde pişirilir. Sıcak servis yapılır.
26 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Kıymalı Yumurta" hakkında 2 yorum var
YORUM YAZIN
