Kandil Simiti
-1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)
-4 çorba kaşığı yoğurt
-1 kahve fincanı zeytinyağ
-1 çorba kaşığı mahlep
-2 kahve kaşığı tuz
-1,5 kahve kaşığı kabartma tozu
-Aldığı kadar un (5- 5,5 su bardağı kadar)
-1 yumurta (sarısı hamura, akı üzerine)
-50 gr. susam
l-Bir tencereye margarin, zeytinyağ, yoğurt, mahlep,
tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır.
tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır.
2- Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
3- Yumurta büyüklüğünde Parçalara ayrılıp simitler yapılır.
4- Üzerlerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır.
5- Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
2 Eylül 2009 tarihinde yazılmış.
"Kandil Simiti" hakkında 1 yorum var
YORUM YAZIN
