Hamsi Tava
Karadeniz yemeği olan hamsi tava, Hamsi tavada hamsiler ne kadar taze ise o kadar lezzetli olur. Balıkta bulunan yağlar vücudumuza çok yararlıdır. Hamsi tava tarifi ;
2 kilo hamsi (ne kadar taze ise o kadar iyidir)
Mısır unu
Sıvıyağ
2 kilo hamsi (ne kadar taze ise o kadar iyidir)
Mısır unu
Sıvıyağ
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra mısır ununa bulayıp tavaya dizin. İyice kızarınca balıkların diğer yüzünü çevirip kızartın. Bol soğan ve roka salatası ile iyi gider.
31 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Hamsi Tava" hakkında 2 yorum var
meltemçakmak29 09 2009
bence hamsileri pişirmeden önce tuzlulimonlu suda bekletirsen daha lezzetli oavsiluyor mısır unu lezzet katar tabiki ve karadeniz hamsi olcak piştikten sonra limon sıkmanıza gerek kalmıyor deneyin bence tavsiye ederim
YORUM YAZIN
