Fırında Makarna
Fırında makarna tarifi. Aynı zamanda beşamel sosu ilede harika bir fırında makarna yapabilirsiniz.
-1 paket çubuk makarna (fırında makarna için özel kalın makarna)
-2 kaşık yağ
-2 kaşık un
-Yarım litre süt
-2 yumurta
-4- 5 çorba kaşığı rende kaşar
1- SOSU: Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Süt konup muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca yumurta tuz ve karabiber konup karıştırılır.
2- Tepsi yağlanır. Hazırlanan sostan biraz konup yayılır, kaşar rendesi serpilir.
3- Haşlanarak soğuk sudan geçirilmiş makarna sosun üzerine yayılır. Bastırılarak sıkıştırılır. Biraz erimiş yağ gezdirilir.
4- Geri kalan sos makarnanın üzerine dökülür. Üzerine kaşar rendesi serpilir ve fırında kızartılır.
5- Dilimlenip servis tabağına alınır.
31 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Fırında Makarna" hakkında 7 yorum var
YORUM YAZIN
