tarif ara
dünya mutfaklari

Etli Kabak Dolması Tarifi

etli kabak dolması

*2 adet küçük kabak
*1 adet küçük soğan
*3 yemek kaşığı dana kıyma
*1 yemek kaşığı kırık
*pirinç
*1 adet rendelenmiş domates
*1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
*Tuz
*Çay kaşığı tarçın
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kabakları soyup dolmalık kıvama getirin, kini atmayın, sonra mücver yapımmda kullanabilirsiniz. Eğer aynı gün yapamıyorsanız derin dondurucuya koyup
daha sonra kullanabilirsiniz. Dolmanın içini hazırlamak için, pirinç, kıyma, rendelenmiş soğan, domates, maydanoz, tuz ve tarçını birlikte iyice karıştırın. Kabakların içine doldurun. Küçük bir tencereye dolmaları koyup biraz sıcak su ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip pirinçler şişene kadar
kısık ateşte pişirin. Kabak dolmasını dilimleyip yoğurtla servis yapabilirsiniz. Bu sayede çocuğunuz daha rahat yiyecektir.
26 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
Yorum Yaz
"Etli Kabak Dolması Tarifi" hakkında hiç yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
YORUM YAZIN