Yemek Tarifi » vişne http://www.yemekmenu.com Sun, 28 Mar 2010 16:13:30 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Vişneli Dondurma http://www.yemekmenu.com/visneli-dondurma.html http://www.yemekmenu.com/visneli-dondurma.html#comments Wed, 02 Sep 2009 10:49:33 +0000 http://www.yemekmenu.com/?p=716

visneli dondurma

-2 su bardağı şeker

-500 gr. vişne

-3 yumurta akı

-2 bardak su

1- Vişne yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir.

2- Şeker ile yumurta akı ovulup vişne suyu ve su konup karıştırılır.

3- Buz kalıplarına boşaltılıp buzdolabının buzluğunda dondurulur. (Buzdolabını en soğukta çalıştırmalı ve ara sıra karıştırmalıdır.)

Not: Çilek, kayısı, şeftali dondurmaları da aynı şekilde yapılır.

]]> http://www.yemekmenu.com/visneli-dondurma.html/feed 0 Vişneli Yoğurt Tatlısı http://www.yemekmenu.com/visneli-yogurt-tatlisi.html http://www.yemekmenu.com/visneli-yogurt-tatlisi.html#comments Fri, 28 Aug 2009 10:12:45 +0000 http://www.yemekmenu.com/?p=436 visneli yogurt tatlisi

1 su bardağı yoğurt (250 gr.)
1,5 su bardağı pudra şekeri (250 gr.)
2 su bardağı un (300 gr.)
1,5 çorba kaşığı tereyağı (25 gr.)
3 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
300 gr. donmuş vişne

Surup için:
2 bardak toz şeker (500 gr.)
3,5 su bardağı su (875 ml.)
3 çay kaşığı limon suyu

Yogurdu bir kapta krema haline gelinceye kadar el mikseri ile çirpin; pudra sekeri, yumurta, tereyagi ve un ilave edip iyice karistirin.

Karisima karbonati ekleyin ve eriyinceye kadar el mikseri ile karistirin. Visneleri döktükten sonra karistirmaya kasikla devam edin. Visneli kek hamurunu, yaglanmis bir firin kabina (kare veya dikdörtgen) 2 parmak kalinliginda dökün.

Keki 175 °C isitilmis firinda, üstü pembelesinceye kadar (45-50 dk.) pisirin. Kek hamurunun firindan çikmasina yakin, bir tencereye surup malzemelerini koyup, sekeri orta ateste eritin. Surubu, 10 dk. kadar kaynatin ve kivaminin sulu olmasina dikkat edin. Pisen kek hamuruna kaynar haldeki surubu yavas yavas yedirin. Tatlinizi dört köse veya baklava seklinde dilimleyip soguk olarak servis yapin. Afiyet olsun..

]]> http://www.yemekmenu.com/visneli-yogurt-tatlisi.html/feed 1