Yemek Tarifi » şehriye çorbası http://www.yemekmenu.com Sun, 28 Mar 2010 16:13:30 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Soğanlı Şehriye Çorbası http://www.yemekmenu.com/soganli-sehriye-corbasi.html http://www.yemekmenu.com/soganli-sehriye-corbasi.html#comments Fri, 11 Sep 2009 17:31:44 +0000 http://www.yemekmenu.com/?p=778 soganli sehriye corbasi

-2 soğan
-3 çorba kaşığı sıvı yağ
-1 çorba kaşığı un
-4 çorba kaşığı şehriye
-1 su bardağı süt
-Yarım demet maydanoz
-6 su bardağı et suyu veya su
-Tuz-Karabiber
1- Yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur.
2- Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır.
3- Kaynayınca şehriye ilave edilir.
4- Şehriyeler pişince doğranmış maydanoz ve daha sonra da süt ilave edilir.
İstenirse karabiber serpilir.
]]> http://www.yemekmenu.com/soganli-sehriye-corbasi.html/feed 3