Yemek Tarifi » kuru köfte http://www.yemekmenu.com Sun, 28 Mar 2010 16:13:30 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Kuru Köfte http://www.yemekmenu.com/kuru-kofte.html http://www.yemekmenu.com/kuru-kofte.html#comments Sun, 13 Sep 2009 11:39:32 +0000 egemen http://www.yemekmenu.com/?p=796 kuru kofte

-500 gr. dana kıyma

-2- 3 dilim bayat ekmek içi

-1- 2 soğan

-Kimyon, karabiber (birer çay kaşığı)

-1 yumurta

-Yarım demet maydanoz

-Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı

1- Kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekmek, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon, kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur.

2- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır.

3- Kızgın yağda kızartılır.

]]> http://www.yemekmenu.com/kuru-kofte.html/feed 4