Yemek Tarifi » ana yemek http://www.yemekmenu.com Sun, 28 Mar 2010 16:13:30 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Kuzu Kapama http://www.yemekmenu.com/kuzu-kapama.html http://www.yemekmenu.com/kuzu-kapama.html#comments Sun, 13 Sep 2009 19:43:28 +0000 http://www.yemekmenu.com/?p=802 kuzu kapama

-1 kg. kemikli kuzu eti

-2 kaşık yağ

-1 kuru soğan

-12 adet yeşil soğan

-1 demet pazı

-1 marul

-1 havuç

-1 demet dereotu

-Tuz

l-Düdüklü tencereye et, ayıklanıp doğranmış kuru ve yeşil soğan, havuç, yaprak yaprak koparılmış pazı, marul, tuz ve yağ konup karıştırılır.

2- İki kahve fincanı da su ilave edilip kapak kapatılır. Orta ateşte, düdük sesi geldikten sonra hesap edilmek üzere 20- 25 dakika pişirilir.

3- Soğuyunca kapak açılır. Servis tabağına alınıp kıyılmış dereotu serpilir.

]]> http://www.yemekmenu.com/kuzu-kapama.html/feed 2