Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek
4 adet yumurta
1,5-2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
Beyaz çikolatalı sosu için:
1 çorba kaşığı mısır nişastası,
2 çorba kaşığı şeker,
1 su bardağı süt,
40-50 gr. beyaz çikolata
1,5-2 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
Beyaz çikolatalı sosu için:
1 çorba kaşığı mısır nişastası,
2 çorba kaşığı şeker,
1 su bardağı süt,
40-50 gr. beyaz çikolata
Yumurtalar, şeker ve limon kabuğu rendesi 3-4 dk. çırpılır. Üzerine sıvıyağ ve yoğurt eklenir, çırpmaya devam edilir. Limon suyu eklenir, çırpılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, karıştırılır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına kek harcı boşaltılır. 175 derece ılık fırında 30-40 dk. pişirilir.
Sosu için; çikolata hariç sos malzemeleri karıştırılarak pişirilir, ocaktan inince çikolata eklenir, karıştırılır. Ara ara sos karıştırılarak, soğutulur. Eğer sosunuz koyu olduysa biraz süt ilavesiyle istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.Soğuyan kekin üzerine soğumuş sos dökülerek servis edilir.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, karıştırılır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına kek harcı boşaltılır. 175 derece ılık fırında 30-40 dk. pişirilir.
Sosu için; çikolata hariç sos malzemeleri karıştırılarak pişirilir, ocaktan inince çikolata eklenir, karıştırılır. Ara ara sos karıştırılarak, soğutulur. Eğer sosunuz koyu olduysa biraz süt ilavesiyle istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.Soğuyan kekin üzerine soğumuş sos dökülerek servis edilir.
29 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek" hakkında hiç yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
YORUM YAZIN
