Ayva Kompostosu
Ayva zamanı yapıp ayva kompostosunu (hoşafı) konserve kutularda saklayarak diğer mevsimlerde tüketebilirsiniz.
-1 kg ayva
-2 su bardağı şeker
-1 limon suyu
1- Ayva yıkanır, soyulur, ortaları çıkarılır. Kabuklar ve orta kısımlar 4- 5 bardak su ile kaynatılıp suyu alınır.
2- Dilimlenmiş ayvalara katılıp çok yumuşamadan haşlanır.
3- Şeker ilave edilip bir süre daha yavaş yavaş kaynatılır. Ateş kapatılır. Kapağı kapalı olarak bekletilir.
31 Ağustos 2009 tarihinde yazılmış.
"Ayva Kompostosu" hakkında 1 yorum var
YORUM YAZIN
